Funcionalidad · Planes nutricionales

Planes personalizados, sin perder el tiempo en cálculos

Un editor de planes nutricionales diseñado para la consulta real: catálogo completo con cálculo de macros y micronutrientes, control de la Dosis Diaria Recomendada (DDR) por día y por semana, plantillas reutilizables y compartición directa con el cliente.

Editor de planes

Diseña el plan mientras hablas con tu cliente

Arrastra alimentos al plan y ve cómo se recalculan kcal, macros y micronutrientes al instante. Sin hojas de cálculo, sin fórmulas manuales.

Cálculo automático en tiempo real

Añade o quita alimentos y el resumen nutricional del día y de la semana se actualiza al momento. Kcal, proteína, carbohidratos, grasa y los micros clave.

Distribución por comidas

Organiza el plan en desayuno, media mañana, comida, merienda y cena — o define tus propios nombres y número de comidas según el patrón del cliente.

Objetivos, rangos y DDR

Define el objetivo de calorías, macros y micronutrientes (DDR). El editor te avisa visualmente en cuanto el plan se sale del rango que has pactado con el cliente.

Notas y pautas por comida

Añade indicaciones específicas a cada comida o al plan completo. El cliente las ve en su portal, junto al desglose de alimentos, para no perderse ningún detalle de la pauta.

Plan rápido en dos pasos

Objetivo y datos del cliente, elige una de las semanas propuestas y el plan queda creado con sus calorías, macros y comidas de la biblioteca de menús, seguras para su dieta, alérgenos y patologías. Después lo afinas cuanto quieras.

Calibrar el plan con un clic

Calibrar revisa la pauta aspecto por aspecto: primero cambia lo que choca con la ficha del cliente (una alergia, su dieta, lo que excluyen sus patologías o su embarazo); luego ajusta las cantidades de cada día dentro de raciones realistas y, si no basta, cambia alimentos por otros del mismo tipo aptos para el cliente, cuidando también los micronutrientes que vigilas. Cada calibración queda en un historial y se puede deshacer.

Diseño del plan

Así se ve la semana del cliente

Vista semanal con desayuno, comida y cena. Cada celda muestra el plato y las kcal — arrastra para mover, marca huecos sin asignar, y verás los macros del día actualizándose en la cabecera mientras editas.

  • Vista de semana completa con todas las comidas de un vistazo
  • Macros totales del día se recalculan al editar cualquier celda
  • Huecos por asignar marcados visualmente para no olvidarte ninguna comida
  • Reordena con drag & drop o duplica una comida de un día a otro
  • Pautas de varias semanas: rota de 1 a 4 semanas distintas y el cliente ve en su portal la que toca
Catálogo

Un catálogo que cubre todo lo que prescribes

Base de datos de alimentos, platos y más de 800 suplementos integrada desde el primer día, que mantenemos y ampliamos nosotros: marca tus favoritos, guarda tus comidas habituales y pídenos lo que eches en falta.

  • Más de 700 alimentos con sus valores nutricionales, de la tabla de composición española (BEDCA) y otras oficiales
  • Platos y recetas con desglose de ingredientes y aporte nutricional calculado
  • Más de 800 suplementos con formato, dosis y pauta de administración — prescríbelos directamente desde el plan
  • Alérgenos por alimento codificados según reglamento UE — compatibles con la ficha del cliente
  • Etiquetado halal y kosher en alimentos y platos — marca la restricción en la ficha del cliente y el catálogo la tiene en cuenta al filtrar
  • Crea tus propios alimentos, recetas y suplementos de marca y compártelos entre los profesionales de tu centro
  • Búsqueda instantánea con filtros por categoría, alérgeno, tipo de dieta y valor nutricional
El catálogo

Cifras reales. Y creciendo.

El catálogo que hay hoy es el punto de partida. Cada mes el equipo incorpora nuevos alimentos y platos validados editorialmente — y el uso de la herramienta nos indica cuáles son los más necesarios.

~200 alimentos con perfil completo

Macros, los 45 micronutrientes valorados, alérgenos reglamentarios UE y etiquetado halal/kosher. El perfil nutricional más detallado disponible en software de nutrición en español.

Más de 1.200 platos

Para dieta mediterránea, cetogénica, vegetariana, deportiva, baja en FODMAP y más, con indicación de tipo de dieta y región. Foco especial en la dieta vegana: casi un tercio del catálogo es apto.

Objetivo: 4.500+ entradas

La meta es llegar a 4.500 alimentos y platos con perfil nutricional completo. Añadimos nuevas entradas cada mes, priorizando los que más aparecen en los planes generados con IA.

El uso hace crecer el catálogo

Cuando la IA genera planes, el sistema detecta automáticamente qué alimentos y platos busca y no encuentra. Esos huecos son los que guían las incorporaciones del equipo cada mes.

Profundidad clínica

Más allá de las kcal: micronutrientes, DDR, alérgenos y medicación

Cada alimento del catálogo está valorado con su perfil completo — no solo macros sino vitaminas y minerales. El editor cruza estos datos con la ficha del cliente para que un plan no sea solo equilibrado en calorías, sino también en lo que el cliente realmente necesita.

Cada alimento, con todos sus micronutrientes

Vitaminas (A, D, E, K, complejo B, C…), minerales (calcio, hierro, magnesio, zinc, potasio, sodio…) y otros componentes — todo por 100 g del alimento, calculado y agregado al total del plan automáticamente.

Control de la DDR por día y semana

Define la Dosis Diaria Recomendada del cliente según edad, sexo y situación fisiológica. El editor te muestra qué porcentaje cubre el plan en cada micronutriente, por día y por semana, y te avisa si queda fuera del objetivo.

Alérgenos del cliente cruzados con el plan

Los 14 alérgenos reglamentarios UE declarados en la ficha del cliente se cruzan con el etiquetado de cada alimento del catálogo. Si incluyes uno incompatible, el editor te avisa antes de cerrar el plan.

Ver alérgenos en la ficha del cliente →

Interacciones con la medicación

Las medicaciones del cliente se cruzan con los alimentos y suplementos del plan. Si existe una interacción documentada (warfarina y vitamina K, IMAO y tiramina…), el sistema te avisa antes de que el plan salga.

Probar el buscador público de interacciones →
DDR y micronutrientes

¿El plan cubre lo que el cliente necesita? Aquí lo ves

Para cada micronutriente ves el porcentaje de la Dosis Diaria Recomendada que cubre el plan — en verde si está dentro del objetivo, en naranja si hay que revisar. Por día o por semana, antes de cerrar el plan.

  • 45 micronutrientes valorados por alimento — vitaminas, minerales y otros componentes
  • DDR personalizada por cliente según edad, sexo y situación fisiológica
  • Vista por día o por semana — detecta déficits puntuales o crónicos en el plan
  • Alerta visual si algún micronutriente queda fuera del objetivo antes de compartir el plan
Plantillas

Guarda lo que funciona y reutilízalo

Las plantillas nutricionales son planes base que puedes adaptar a cada cliente en lugar de empezar desde cero. Ahorra tiempo en los casos frecuentes y asegura coherencia entre planes.

Crea tus plantillas

Guarda cualquier plan como plantilla: dieta mediterránea, cetogénica, deportiva de volumen, hipocalórica. Con un clic se convierte en base para el siguiente cliente.

Aplica y ajusta

Al aplicar una plantilla el sistema adapta automáticamente las cantidades al objetivo calórico del cliente, conservando las proporciones de macros.

Catálogo de la clínica

En el plan Centro, las plantillas son compartidas entre todos los profesionales. Un protocolo nuevo lo añade el director y lo tiene disponible todo el equipo.

Gestión de equipo en el plan Centro →
Imprimir y exportar

Cuando el papel todavía cuenta

Hay clientes que prefieren tener el plan en una hoja sobre la mesa de la cocina. El PDF lleva el logo de tu consulta y se ve igual de cuidado que la versión digital — sirve para imprimir, enviar por email o archivar.

  • Vista de impresión optimizada (Ctrl+P o botón Imprimir) que genera el PDF directamente desde el navegador
  • Cabecera con el logo de tu consulta, datos del cliente, fecha y número de plan
  • Diseño limpio pensado para papel — tipografía sobria, sin colores chillones, las kcal y macros se leen de un vistazo
  • La semana en una tabla, cada toma con sus cantidades y sus alternativas — con Ver en medidas caseras, en la barra de la impresión, en «1 plato», «2 cucharadas» o «1 pieza» en lugar de gramos
Entrega al cliente

El plan en manos del cliente, siempre actualizado

Cuando el plan está listo, el cliente lo recibe en su portal personal — sin descargas, sin PDFs que quedan desactualizados.

  • Comparte el plan con un clic: el cliente recibe un email con su enlace personal
  • El portal del cliente muestra el plan actualizado — si haces cambios, los ve al instante
  • El cliente puede consultar su plan desde cualquier dispositivo sin instalar nada
  • Historial de planes anteriores accesible desde la ficha — consulta qué funcionó en etapas previas
  • Notas de adherencia del cliente visibles para el profesional en la siguiente visita

Preguntas frecuentes

¿Puedo añadir mis propias recetas al catálogo?

No directamente. El catálogo de alimentos, platos y suplementos lo mantenemos nosotros, con sus ingredientes y su aporte nutricional calculado. Si echas algo en falta, pídelo desde Soporte y lo añadimos. Mientras tanto puedes marcar tus favoritos, guardar tus comidas habituales para reutilizarlas y escribir un texto libre en cualquier toma del plan.

¿Los planes tienen en cuenta las alergias del cliente?

Sí. Los alérgenos declarados en la ficha del cliente se cruzan con los alérgenos de cada alimento del catálogo. El editor te avisa si incluyes un alimento incompatible.

¿El plan controla los micronutrientes y la DDR?

Sí. Cada alimento del catálogo está valorado con su perfil completo — kcal, macros, vitaminas y minerales. El editor agrega los micronutrientes del plan al día y a la semana, y los compara con la Dosis Diaria Recomendada (DDR) que hayas configurado para el cliente (según edad, sexo y situación fisiológica). Si un micronutriente queda por debajo o por encima del rango, te lo señala antes de cerrar el plan.

¿Detecta interacciones de los alimentos con la medicación del cliente?

Sí. Las medicaciones del cliente se cruzan con el catálogo y con la lista de interacciones documentadas. Si incluyes un alimento o suplemento con una interacción conocida (warfarina con vitamina K, IMAO con tiramina, estatinas con pomelo…), el sistema te avisa. La misma base de datos alimenta la herramienta pública /herramientas/interacciones.

¿Puedo imprimir o exportar el plan como PDF?

Sí. Hay una vista de impresión optimizada (Ctrl+P o botón Imprimir) que genera un PDF limpio con el desglose de comidas, cantidades y notas. Puedes añadir el logo de tu consulta.

¿Cuántos planes puede tener un cliente?

Ilimitados. Puedes crear planes distintos para diferentes fases — pérdida de peso, mantenimiento, ganancia muscular — y activar el que corresponda en cada etapa del tratamiento.

¿Puedo hacer una dieta baja en histamina?

Sí. Cada alimento del catálogo lleva su nivel de histamina —bajo, moderado o alto— y cada plato el de su ingrediente más alto; puedes filtrarlos en «Alimentos» y «Platos». Si registras «Intolerancia a la histamina» en la ficha del cliente, la IA, la biblioteca de menús, las plantillas y «Calibrar» dejan fuera lo alto en histamina y relegan lo moderado. Tienes diez plantillas de dieta baja en histamina —general, eliminación estricta, reintroducción guiada, pérdida de peso, vegetariana, vegana, sin gluten (celiaquía), baja en FODMAP (SII y SIBO), deportista e infantil (4–12 años)— y, en colectivos, la variante «Baja en histamina». Los niveles son orientativos: no hay una lista oficial.

¿Sirve para clientes con disfagia?

Sí. En la anamnesis, la tarjeta «Deglución» recoge la textura que marca el logopeda —suave y tamaño bocado, picada y húmeda o puré (IDDSI 6, 5 y 4)—, si los líquidos van espesos y si toma suplementos nutricionales. Con una textura modificada, las plantillas, el plan rápido, la biblioteca de menús, «Calibrar» y la IA dejan fuera lo que no se puede llevar a ella (pan y tostadas, fritos crujientes, frutos secos enteros, ensaladas crudas, carne a la plancha o con hueso, marisco gomoso, arroz suelto…), y el PDF del plan y el portal del cliente explican, plato a plato, cómo prepararlo; con líquidos espesos, cómo espesar las bebidas, y la lista de la compra añade el espesante. Es una orientación para la cocina: manda lo que indiquen el logopeda y el profesional.

¿Puedo trabajar con clientes que siguen dieta halal o kosher?

Sí. Los alimentos y platos del catálogo incluyen etiquetado halal y kosher. Marca la restricción en la ficha del cliente y el sistema la tendrá en cuenta al filtrar el catálogo, de la misma forma que funciona con alérgenos o tipo de dieta.

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