Determinista, no estadístico
Cada restricción o preferencia alimentaria se programa explícitamente a partir de una guía clínica específica. No es un modelo que predice: es una regla con cita que cualquier profesional puede consultar y rebatir.
Metodología clínica
Cada recomendación tiene su cita
El motor clínico de dietetic.app no inventa patrones: aplica reglas extraídas de guías de organismos como la ADA, la ESC, la OMS o la EFSA. Cualquier recomendación que genera la herramienta puede trazarse hasta su referencia.
Cómo funciona
Reglas con referencia, no cajas negras
Antes de que un plan llegue al cliente, el motor clínico aplica un conjunto de reglas deterministas — no estadísticas, no predictivas — que cualquier profesional puede verificar.
Tres niveles de evidencia documentados
Las reglas se clasifican en [A] consenso fuerte/guía mayor, [B] guía con evidencia moderada y [C] orientación observacional o de bienestar. La fuerza de la evidencia siempre acompaña a la recomendación — el profesional sabe exactamente sobre qué base actúa.
Más de 200 patologías con referencia
Metabólicas, cardiovasculares, renales, digestivas, óseas, hematológicas, autoinmunes y más. Cada patología define qué alimentos se priorizan, cuáles se limitan y desde qué guía — no hay regla sin origen documentado.
Decisiones deliberadas de seguridad
Algunos estados clínicos (trastornos de la conducta alimentaria, cáncer activo en tratamiento) quedan sin reglas restrictivas a propósito. Aplicar restricciones donde el riesgo de iatrogenicidad supera al beneficio no es prudencia — es un error. El motor lo sabe.
Fuentes
Los organismos y guías que respaldan el motor
La selección recoge las obras de referencia de primer nivel para cada área clínica. Las guías se actualizan periódicamente; la regla activa en el motor siempre referencia la edición más reciente de la obra citada.
Metabolismo y diabetes
ADA — Standards of Care in Diabetes (anual) y Consensus Report de terapia nutricional. OMS/WHO — guías de azúcares libres y de sodio. International evidence-based guideline on PCOS (Monash/ESHRE/ASRM).
Cardiovascular
ESC/EAS — Dyslipidaemias (2019) · ESC/ESH — Hipertensión arterial. PREDIMED — Estruch R et al. (NEJM 2013; reanálisis 2018). Dieta DASH — Appel/Sacks (NEJM). AHA/ACC — reducción de grasa saturada/trans.
Renal y hepático
KDIGO/KDOQI — Nutrition in CKD (2020). EASL y AASLD (MASLD/MASH, hepatopatía alcohólica, cirrosis, Wilson). ACG/AGA/UEG (pancreatitis, gastroenterología, enfermedad inflamatoria intestinal).
Nutrición clínica y referencia UE
ESPEN — nutrición clínica en sarcopenia, oncología, hepatopatía y enfermedad crónica. EFSA — Dietary Reference Values (valores de referencia de nutrientes en la UE). IOF/ESCEO — calcio, vitamina D y salud ósea.
Cáncer y seguridad alimentaria
WCRF/AICR — Third Expert Report (2018) · ACS para supervivientes oncológicos. AESAN — recomendaciones sobre mercurio en embarazo y lactancia. FDA/EPA — Advice about Eating Fish.
Interacciones fármaco-nutriente
Stockley's Drug Interactions (Pharmaceutical Press). Natural Medicines Database. Fichas técnicas AEMPS/EMA y FDA labeling (sección de interacciones). Dieta baja en FODMAP — Universidad de Monash (Gibson & Shepherd).
Seguridad clínica
Lo que el motor no hace, y por qué
Aplicar restricciones dietéticas donde la prioridad clínica es la ingesta suficiente sería iatrogénico. Estas situaciones quedan deliberadamente fuera de las reglas automáticas — la pauta la diseña íntegramente el profesional:
- Trastornos de la conducta alimentaria (TCA) — restringir categorías de alimentos podría reforzar conductas patológicas. El motor no interfiere; el profesional diseña la pauta desde cero.
- Cáncer activo en tratamiento — la prioridad es la ingesta energética y proteica adecuada, no la restricción. Las reglas de patrón saludable aplican solo en supervivencia oncológica, no durante el tratamiento.
- Interacciones contraindicadas o mayores — no se traducen en bloqueos automáticos del plan, sino en alertas clínicas en el momento del diseño. El criterio de continuar o modificar es siempre del profesional.
- Patologías no cubiertas — el motor solo aplica reglas con respaldo documentado. Para condiciones fuera del catálogo, no se generan restricciones: el profesional parte de una pizarra en blanco.
Preguntas frecuentes
¿Puedo citar dietetic.app en un informe clínico?
dietetic.app es una herramienta de apoyo al profesional. Las recomendaciones que genera están respaldadas por las guías listadas en esta página, que son las que debes citar formalmente. La herramienta ayuda a aplicar esas guías de forma consistente; el criterio clínico y la responsabilidad de la prescripción dietética son siempre del profesional titulado.
¿Qué significan los niveles de evidencia [A], [B] y [C]?
[A] Consenso fuerte o guía mayor — recomendación de primera línea respaldada por sociedades científicas de referencia (ADA, ESC, KDIGO…). [B] Guía con evidencia moderada — recomendado, pero con heterogeneidad o menor fuerza de la evidencia. [C] Orientación modesta u observacional — nudge de salud general, no intervención terapéutica. Las reglas [C] actúan como preferencias suaves: orientan la selección de alimentos, no vetan ningún grupo.
¿Con qué frecuencia se actualizan las referencias?
Las guías de organismos como la ADA, la ESC o la EASL se revisan periódicamente — algunas de forma anual. Cuando una guía de primer nivel publica una actualización relevante para el motor clínico, revisamos y actualizamos la regla correspondiente. La referencia vigente en el motor siempre apunta a la edición más reciente de la obra citada.
¿El motor reemplaza el criterio clínico del nutricionista?
No. dietetic.app es una herramienta de apoyo: acelera el diseño de planes, garantiza que los filtros basados en evidencia se apliquen de forma consistente y alerta sobre interacciones fármaco-nutriente. La evaluación clínica, el diagnóstico nutricional y la prescripción dietética son siempre responsabilidad del profesional titulado.
¿Qué pasa con patologías que no están en el catálogo?
El motor cubre las patologías más frecuentes en consulta privada de nutrición. Para condiciones no incluidas en el catálogo, la herramienta no aplica ninguna regla automática — el profesional diseña la pauta completa desde cero, sin interferencias del sistema.
Evidencia sólida aplicada por tu criterio
El motor clínico trabaja en segundo plano para que cada plan tenga base documentada. Tú decides, siempre.